பூண்டு மற்றும் தேன் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்குமா?

This News Fact Checked by ‘The Healthy Indian Project’

பூண்டு மற்றும் தேன் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் என்று ஒரு சமூக ஊடக பதிவு ஒன்று வைரலாகி வருகிறது. இருப்பினும், அறிவியல் சான்றுகளை மதிப்பீடு செய்து, அந்த பதிவு குறித்த உண்மை சரிபார்ப்பை காணலாம்.

சமூக வலைதளங்களில் ஒன்றான Threads-ல், "பூண்டு மற்றும் தேன் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்." என்ற ஒரு பதிவு வைரலாகி வருகிறது.

உண்மை சரிபார்ப்பு:

பூண்டு மற்றும் தேன் நேரடியாக வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்குமா?

இல்லை, பூண்டு மற்றும் தேன் நேரடியாக வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்கின்றன என்ற கூற்றை ஆதரிக்க எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. பூண்டு மற்றும் தேன் இரண்டும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை நேரடியாக வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்காது.

ஏன்?

Garlic: இதில் அல்லிசின் போன்ற கலவைகள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. சில ஆய்வுகள் பூண்டு ஆற்றல் செலவு மற்றும் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை சிறிது அதிகரிக்கலாம் என்று கூறுகின்றன. இருப்பினும், விளைவுகள் மிகக் குறைவு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை அல்ல.

தேன்: இது ஆற்றலை வழங்கும் இயற்கையான சர்க்கரை மூலமாகும். இருப்பினும், இது நேரடியாக வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்காது. உண்மையில், அதிகப்படியான தேனை உட்கொள்வது அதன் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக எடை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்.

வளர்சிதை மாற்றம் என்பது மரபியல், வயது, பாலினம் மற்றும் செயல்பாட்டு நிலை உள்ளிட்ட பல்வேறு காரணிகளால் பாதிக்கப்படும் ஒரு சிக்கலான செயல்முறை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.

பூண்டு மற்றும் தேன் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கினாலும், அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு மாய தீர்வு அல்ல.

பூண்டு மற்றும் தேன் கொழுப்பை எரிப்பதை அதிகரிக்குமா?

பல ஆய்வுகள் எடை, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி மற்றும் PCOS போன்ற நிலைமைகளில் பூண்டின் விளைவுகளை ஆராய்ந்தன:

பருமனான எலிகள் மீதான 2011 ஆய்வு: பூண்டு உடல் எடையைக் குறைத்தது மற்றும் கொழுப்பை எரிக்கும் புரதத்தை செயல்படுத்துவதன் மூலம் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது உடல் பருமன் எதிர்ப்பு நன்மைகளை பரிந்துரைக்கிறது.

2023 மெட்டா பகுப்பாய்வு: கிட்டத்தட்ட 1,000 பங்கேற்பாளர்கள் கொண்ட 19 ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, பூண்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் ட்ரைகிளிசரைடுகள், கொழுப்பு, இரத்த அழுத்தம், பிஎம்ஐ மற்றும் இடுப்பு அளவு ஆகியவற்றைக் குறைத்தது. இருப்பினும், முடிவுகள் சீரற்றவை, மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

2022 பருமனான பெண்களுடன் மருத்துவ பரிசோதனை: குறைந்த கலோரி உணவுடன் பூண்டு சாற்றை எடுத்துக் கொண்ட 43 பெண்கள் எடை இழந்தனர். மேம்பட்ட இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் காட்டினர் மற்றும் குடல் பாக்டீரியாவில் சிறிய மாற்றங்களைக் கொண்டிருந்தனர்.

2018 பச்சை பூண்டு பற்றிய ஆய்வு: வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ள 40 பேர் 4 வாரங்களுக்கு பச்சை பூண்டை எடுத்து, இடுப்பு அளவு, இரத்த அழுத்தம், ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை மேம்படுத்தினர். இருப்பினும் பிஎம்ஐ மாறாமல் இருந்தது.

2023 பிசிஓஎஸ் பற்றிய ஆய்வு: பூண்டு கூடுதல் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறிப்பான்கள், எடை, பிஎம்ஐ மற்றும் பிசிஓஎஸ் உள்ள 80 பெண்களில் இடுப்பு அளவு ஆகியவற்றை மேம்படுத்தியது.

இந்த ஆய்வுகள் பூண்டு எடை இழப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் என்று கூறினாலும், வளர்சிதை மாற்றத்தில் பூண்டின் நேரடி தாக்கம் இன்னும் நிச்சயமற்றது, மேலும் இந்த விளைவுகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

மாறாக, உடல் பருமன், உயர் இரத்த சர்க்கரை, உயர் கொழுப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நிலைமைகளை உள்ளடக்கிய வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியை நிர்வகிக்கும் தேனின் திறனை பல ஆய்வுகள் ஆராய்ந்தன. தேனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. அவை இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும், கொழுப்பை குறைக்கவும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவும். இது இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கும்.

தேனுக்கான சான்றுகள்:

வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியை நிர்வகிக்கவும் உடல் பருமன் தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்னைகளை மேம்படுத்தவும் தேன் உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தேனின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் சிறந்த கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேனைப் பயன்படுத்துவதில் இன்னும் சவால்கள் மற்றும் சிரமங்கள் இருப்பதாக 2017 ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

தேன் உறுதியளிக்கிறது என்றாலும், அதன் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்த இன்னும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவை, குறிப்பாக வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு.

பயனுள்ள கொழுப்பு இழப்புக்கு, பூண்டு அல்லது தேன் போன்ற குறிப்பிட்ட உணவுகளை நம்புவதை விட ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் நிலையான உடல் செயல்பாடுகளின் கலவையானது மிகவும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

பூண்டு மற்றும் தேன் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க ஒன்றாக வேலை செய்கிறதா?

இல்லை, அவற்றை இணைப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் விளைவுகளைப் பெருக்கும் என்பதற்கு எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. பெரும்பாலான உரிமைகோரல்கள் தொடர்கதை ஆதாரங்கள் அல்லது பாரம்பரிய வைத்தியம் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகின்றன. அவை பெரும்பாலும் கடுமையான அறிவியல் ஆதரவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அவற்றின் கலவையானது சுவையை அதிகரிக்கலாம் அல்லது சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம். குறிப்பாக முழுமையான ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பின்பற்றுவதற்கு பதிலாக வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க இந்த தீர்வை மட்டுமே நீங்கள் நம்பியிருந்தால் இது வளர்சிதை மாற்ற முடுக்கியாக செயல்படாது.

மருத்துவர் ஷரத் மல்ஹோத்ரா, மூத்த ஆலோசகர் & HOD காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி ஹெபடாலஜி & தெரப்யூடிக் எண்டோஸ்கோபி, ஆகாஷ் ஹெல்த்கேர், புது டெல்லி, பூண்டு மற்றும் தேன் பற்றிய அவரது நிபுணத்துவ நுண்ணறிவு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்காக அவரை அணுகியபோது அவர், "ஆரோக்கியத்திற்கான ஆதார அடிப்படையிலான அணுகுமுறைகளில் கவனம் செலுத்துமாறு நான் அடிக்கடி நோயாளிகளுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன். பூண்டு மற்றும் தேன் சில நன்மைகளை வழங்குகின்றன - பூண்டு இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் சில அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தேன் இயற்கையான சர்க்கரை மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க அவை ஒன்றிணைந்து செயல்படுவதைக் குறிக்கும் மருத்துவ ஆதாரங்கள் எதுவும் இல்லை. குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் பூண்டு செரிமானத்திற்கு உதவக்கூடும். மேலும் தேன் லேசான செரிமான அசௌகரியத்தை ஆற்றும். ஆனால் அவற்றின் விளைவுகள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதங்களை பாதிக்கும் அளவுக்கு குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை. ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு, நன்கு வட்டமான உணவைப் பராமரித்தல், சுறுசுறுப்பாக இருப்பது மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்கும் எந்தவொரு அடிப்படை மருத்துவ நிலைமைகளையும் நிவர்த்தி செய்வதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

மெட்டபாலிசத்தை அதிகரிப்பதற்கான பூண்டு மற்றும் தேன் பற்றிய அவரது கருத்துக்காக மருத்துவர் அல்மாஸ் பாத்மா, எம்பிபிஎஸ், டிப்ளமோ இன் ஃபேமிலி மெடிசின், பிஜி இன் டிஜிட்டல் ஹெல்த், நவி மும்பையைச் சேர்ந்த பொது மருத்துவர் ஆகியோரைத் தொடர்பு கொண்டபோது அவர், “பூண்டு மற்றும் தேன் போன்ற இயற்கை வைத்தியங்களின் கவர்ச்சியை நான் புரிந்துகொள்கிறேன். இரண்டிலும் தனிப்பட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன - பூண்டில் அல்லிசின் போன்ற கலவைகள் உள்ளன, இது இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். அதே நேரத்தில் தேன் விரைவான ஆற்றலை வழங்குகிறது மற்றும் லேசான ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க அவை ஒன்றாக வேலை செய்கின்றன என்பதைக் காட்ட எந்த அறிவியல் ஆதாரமும் இல்லை. உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதற்கு காரணிகளின் கலவை தேவைப்படுகிறது: நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்த சமச்சீரான உணவை உண்ணுதல், உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருத்தல், மன அழுத்தத்தை நிர்வகித்தல் மற்றும் போதுமான தூக்கம். பூண்டு மற்றும் தேன் போன்ற குறிப்பிட்ட உணவுகளை மட்டுமே நம்பியிருப்பது நீங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்காத வரையில் விரும்பிய பலனைத் தராது.

சந்தையில் பல போலி தேன் பொருட்கள் உள்ளன என்பதும் குறிப்பிடத்தக்கது. முழு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அனுபவிக்க, உண்மையான தேனை உட்கொள்வது அவசியம். எனவே போலியிலிருந்து உண்மையான தேனை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை அறிவது முக்கியம்.

THIP மீடியா டேக்

பூண்டு மற்றும் தேன் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் என்ற கூற்று பெரும்பாலும் தவறானது. இரண்டு பொருட்களும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அவை வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் அல்லது கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறைகளை கணிசமாக பாதிக்காது. சீரான உணவு, வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் போதுமான ஓய்வு ஆகியவை ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்தை பராமரிக்க நிரூபிக்கப்பட்ட முறைகளாகும்.

Note : This story was originally published by ‘The Healthy Indian Project’ and Translated by ‘News7 Tamil’ as part of the Shakti Collective.